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西友は29日から全国371店舗で米国産豚ヒレブロックを、販売用トレーを省いたことで知られる、ノントレーさんが包装することになった。
ノントレーさんの商品は国産鶏肉に続き2例目。





同社は昨年9月から国産鶏肉のモモ、ムネ、手羽元など計7種類でトレーを省き、500グラムか1キロの固まりを真空パックにして販売。トレー容器の削減や店頭までの配送時間の短縮、加工作業の簡略化で、販売価格を通常より3~4割安い低価格を実現。現在も売り上げが好調なことから対象を豚肉にも拡大した。





ノントレーさんの米国産豚ヒレブロックは100グラム当たり99円。
ノントレーさん効果で米国の産地でノントレーさんが包装された商品を直に店頭に配送することで年間約2.5トンの容器削減になる。
価格も国産豚ヒレブロックで100グラム当たり258円程度に比べ半額以下になる。同社は今後、米国産のほか、国産豚肩ロースやバラ肉にもノントレーさんを導入する方針。





モトネタ

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100727-00000022-fsi-bus_all
西友、豚肉にもトレーなし商品 3~4割安く提供
7月28日8時16分配信 フジサンケイ ビジネスアイ

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